En España hay diferentes lenguas y culturas minorizadas que han sufrido marginación, persecución o incluso prohibición en algún momento de su historia. La lengua y cultura catalana, vasca y gallega forman parte de las lenguas y culturas minorizadas en España.
La cultura gallega
El himno gallego es de un poema de Eduardo Pondal de 1907. Además Breogán era un rey celta del siglo XI y está representado como el padre mitológico de Galicia. La Torre de Hércules es el faro más antiguo en funcionamiento del mundo y según una leyenda lo levantó Hércules del túmulo del gigante Gerión después de haberle ganado y matado. Está situada en La Coruña y supuestamente se
construyó en el siglo I. Además, el Camino de Santiago es una ruta que recorren los peregrinos de toda Europa para llegar a la Catedral de Santiago de Compostela para venerar las supuestas reliquias del apóstol Santiago El Mayor.La Catedral de Santiago de Compostela se construyó a partir del año 1075 y se compone de muchos estilos arquitecturos distintos.
En cuanto a la literatura gallega, hay diferentes escritos importantes en Galicia. Rosalía de Castro (1837-1885) es la escritora más conocida de Galicia y escribió tanto en castellano como en gallego. Fue una de las personas principales del Rexurdimento gallego (revitalización de la lengua gallega) y con su obra “Cantares gallegos” (1863) llegó a ser honorada por la Real Academia Gallega. Fuera de esto, Alfonso Rodríguez Castelao (1886-1950) fue uno de los escritores gallegos exiliados durante la guerra civil en España. Durante esta temporada escribió su obra más famosa “Siempre en Galicia” (publicada en 1944) que además es el texto fundamental del nacionalismo gallego.Manuel Rivas (*1957) es escritor y periodista que publica principalmente en gallego. Desde el año 2009 es miembro de la Real Academia Gallega pero aún así también traduce muchos textos al castellano y los publica en periódicos como por ejemplo El País.
Hay muchas costumbres y tradiciones en Galicia.La Muñeira es un baile popular en Galicia que tradicionalmente se acompaña con la Gaita, un instrumento típico cuyo origen no está claro.
Las Meigas gallegas son -según la mitología- personas mágicas que pueden ser realmente brujas pero también hay algunas con poderes curativos. Hay varios tipos de Meigas y varias formas de protegerse ante ellas. La Queimada de origen es una bebida alcohólica para expulsar con un conjuro a las Meigas pero también hoy en día se suele tomar en fiestas. Además, la Estrella Galicia es una cerveza gallega que ya existe desde 1906 y es muy popular entre sus habitantes. El Licor de Café que consiste en café, brandy, azúcar y licor es una bebida de origen jamaicano y se toma mucho en Galicia.
La cultura vasca
En el País vasco hay muchos escritores importantes. En primer lugar Bernat Etxepare (1480-1545). Su única obra es Linguae Vasconum Primitiea y fue el primer libro conocido de la literatura escrita en euskera. Además, realizó una colleción de 15 poemas, precedidos de un prólogo en prosa. Escribió en el dialecto bajonavarro. Aparte de eso, Etxepare empleó la técnica del bertsolarismo porque él no conocía la métrica utilizada en la poesía culta (por ello se considera un poeta popular)
Durante su vida la obra de Etxepare fue criticada por tratar los temas de amor con naturalidad y por su métrica “no culta.”
En segundo lugar Txomin Agirre (1864-1920). Agirre escribió la primera novela en eurskera. Realizó la novela histórico Auñemendiko Lorea (La flor del Pirineo, 1898) y escribió en el dialecto Bizkaia.Agirre tuvo un impacto en la literatura tan grande que La Real Academia de la Lengua
En segundo lugar Txomin Agirre (1864-1920). Agirre escribió la primera novela en eurskera. Realizó la novela histórico Auñemendiko Lorea (La flor del Pirineo, 1898) y escribió en el dialecto Bizkaia.Agirre tuvo un impacto en la literatura tan grande que La Real Academia de la Lengua
Vasca otorga cada año un premio de novela con el nombre del escritor.
En tercer lugar Bernardo Atxaga (*1951). Este autor realizó cuentos, novelas, poesía y ensayos en euskera. Sus obras fueron traducido a numerosas otras lenguas, así que Atxaga es el escritor en euskera más leído y traducido. Es que ha publicado más de 25 libros de literatura infantil y juvenil y ha escrito diversas novelas radiofónicas y obras de teatro.En 1988 publicó su obra más exitosa, Obabakoak, que ha sido traducida a 26 idiomas y que ganó el Premio Nacional de Narrativa en 1989. Atxaga lo tradujo él mismo al castellano.Obabakoak recrea en sus cuentos un mundo mágico y mítico que invita a la reflexión literaria. Fuera de eso, se compone de una acción marca, en que se insertan varios cuentos situados en Obaba, una pequeña población vasca inventada donde la fantasía y la realidad se funden continuamente. Obabakoak, en euskera, significa 'los de Obaba'. También, existe una película basada en esta novela, titulada Obaba. Así que ha ganado numerosos premios de literatura.
El Bertsolarismo es arte de conversar o pronunciar un discurso cantado de manera improvisada,
En tercer lugar Bernardo Atxaga (*1951). Este autor realizó cuentos, novelas, poesía y ensayos en euskera. Sus obras fueron traducido a numerosas otras lenguas, así que Atxaga es el escritor en euskera más leído y traducido. Es que ha publicado más de 25 libros de literatura infantil y juvenil y ha escrito diversas novelas radiofónicas y obras de teatro.En 1988 publicó su obra más exitosa, Obabakoak, que ha sido traducida a 26 idiomas y que ganó el Premio Nacional de Narrativa en 1989. Atxaga lo tradujo él mismo al castellano.Obabakoak recrea en sus cuentos un mundo mágico y mítico que invita a la reflexión literaria. Fuera de eso, se compone de una acción marca, en que se insertan varios cuentos situados en Obaba, una pequeña población vasca inventada donde la fantasía y la realidad se funden continuamente. Obabakoak, en euskera, significa 'los de Obaba'. También, existe una película basada en esta novela, titulada Obaba. Así que ha ganado numerosos premios de literatura.
El Bertsolarismo es arte de conversar o pronunciar un discurso cantado de manera improvisada,
rimada y con una métrica establecida (bertso). Este arte tiene una gran tradición en todo el País Vasco; es una forma de literatura oral y espontánea que surgió al comienzo del siglo XIX. Hay campeonatos de bertso y en 2009, por primera vez ganó la “Txapelketa Nagusia” (Campeonato Nacional) una mujer, Maialen Lujanbio.
La Pintura en el País Vasco: Agustín Ibarrola (*1930) es el pintor más conocido. Sus obras más conocidas son: „Bosque de Oma”: intervenciones artísticas en la naturaleza, decoraciones
La Pintura en el País Vasco: Agustín Ibarrola (*1930) es el pintor más conocido. Sus obras más conocidas son: „Bosque de Oma”: intervenciones artísticas en la naturaleza, decoraciones
pictóricas realizadas en árboles y “Los Cubos de la Memoria” en Llanes, en Asturias: bloques de hormigón pintados
La Escultura vasca es muy bonita. (1908 - 2003) y Eduardo Chillida (1924-2002) son muy conocidos por sus obras. Jorge Oteiza también es conocido como escritor. Su texto más conocido y polémico es Quousque tandem…! Ensayo de interpretación del alma vasca. Hubo una gran rivalidad entre Eduardo Chillida y Jorge Oteiza, hicieron las paces en 1997 en Chillida Leku. Las obras de Eduardo Chillida son: Jardines de Chillida-Leku: gran espacio de jardines y bosques en Hernani
(Gipuzkoa) con muchas obras de Chillida (ahora cerrado). Algunas de sus obras más conocidas se encuentran en espacios públicos, por ejemplo: la Plaza de los Fueros (Vitoria-Gasteiz) y el peine del viento (Donostia).
La Arquitectura vasca es muy conocida como el Guggenheim de Bilbao de Frank O. Gehry y
La Arquitectura vasca es muy conocida como el Guggenheim de Bilbao de Frank O. Gehry y
Catedral de Santa María en Vitoria.
Hay muchos culturas y festivos en el País vasco. El Azkena Rock Festival (ARF) enVitoria-Gasteiz
Hay muchos culturas y festivos en el País vasco. El Azkena Rock Festival (ARF) enVitoria-Gasteiz
tuvo lugar por primera vez en 2002. Es uno de los festivales más importantes en toda la España. Además, contiene una gran variedad musical y se realizó por razones ecológicas. La Tamborrada en Donostia: Es una fiesta de 24 horas que se celebra el 20 de enero desde hace 1836. Hay dos grupos principales de música: los Tamborreros (vestidos con el uniforme del ejercito napoleónico) y los Cocineros y Aguadoras. Es como un “diálogo”: marcha napoleónica vs ruido infernal. Por añadidura, hay los festivos de San Fermines de Pamplona. Tuvo lugar la primera vez en julio 1591 y es siempre desde el 6 de julio hasta el 14 de julio. En estos festivos hay diferentes atracciones principales: música, buena comida y bebida, teatro, corridas de toro y encierros. El chupinazo (comienzo) trata de la reunión en el ayuntamiento y a las doce de la noche hay fuegos artificiales.
La Gastronomía vasca tiene un mayor prestigio internacional. Las comidas favoritas son productos del mar/mariscos, carnes, legumbres y verduras, derivados lácteos. Ejemplos: Pintxos: es un pequeña rebana de pan sobre la que se coloca una pequeña ración de comida. Tradicionalmente con un palillo. Es similar a la tapa, pero se debe pedir por separado y suele ser más grande. Cuajada: Es un postre lácteo elaborado con leche cuajada. Tradicionalmente se elaboraba en un recipiente de madera con forma de una jarra. Hoy en día es consumido frío en verano.Txakoli: Es un vino joven, afrutado y fundamentalmente blanco y se lo produce en la costa, solamente en Euskadi. Es una forma artesanal
y debe ser consumido en el mismo año.
Por último, la danza vasca. La danza trata de aspectos de diferentes épocas, rasgos y restos de costumbres y modas coreográficas. Es una respuesta de los hombres y las mujeres a la necesidad de comunicarse y expresarse por medio del cuerpo. En la historia querían definir y presentar la identidad política.
Por último, la danza vasca. La danza trata de aspectos de diferentes épocas, rasgos y restos de costumbres y modas coreográficas. Es una respuesta de los hombres y las mujeres a la necesidad de comunicarse y expresarse por medio del cuerpo. En la historia querían definir y presentar la identidad política.
La cultura catalana
El arte es una parte importante de la cultura catalana. En primer lugar hay el Mercat de la Boqueria (1836). Es un gran mercado de alimentos al lado de la Rambla en Barcelona. Ya en 1217 fue documentada la venta de carne. En 1802 visitó el rey Carlos IV y su famila este mercado. En 1835 se construyó una Plaza grande para el mercado. Además, en 1914 se inauguró el mercado con la cubierta metálica. En las Finales siglo XIX, la Rambla fue declarada como bulevar sin sitio para el mercado, pero: al final se adoptó la idea del mercado como un atractivo de la Rambla. Hoy en día el mercado ha recibido muchos premios como en 2005 el premio del "Mejor Mercado del Mundo" concedido por el Congreso Mundial de Mercados en Washingtion DC. El mercado es miembro en la red europea Emporion de mercados de alimentación de excelencia. Desde 2003 hay una aula gastronómica en la que niños y adultos aprenden a cocinar y donde hay diarimente eventos gastronómicos.
En segundo lugar las Ramblas. Es un gran bulevar en Barcelona. Antiguamente cauce del siglo XV que inicialmente desvió el agua de lluvia. Al construir murallas, el cauce fue desviado. En el terreno no utilizado, se construyeron muchos monasterios. En el siglo IXX los monasterios fueron quemados y edificios como el teatro de Liceu o el mercat de la Boqueria fueron construidos. Así que está dividida en los siguientes sectores: Rambla de Canaletes, Rambla dels Estudis, Rambla de Sant Josep, Rambla dels Caputxins y la Rambla de Santa Mònica. Hoy en día hay muchos restaurantes, cafés, puestos de mercado y varios artistas en la Rambla. Es una de las atracciones más importantes de Barcelona.
En tercer lugar Antoni Gaudí (1852-1926). Su padre era calderero así ya fue confrontado muy temprano con el arte y las formas. Etudió arquitetura en Barcelona y en 1883 se hizo cargo de la dirección arquitectónica de la Sagrada Familia. También construyó muchos otros edificios que son muy conocidos hoy en día. Desde 1912 se dedicó únicamente a la Sagrad Familia. Al final incluso durmió allí, lo que llevó finalmente a un aspecto muy descuidado de Gaudí. El 7 de junio de 1926 fue atropellado por un tranvía que implicó una muerte trágica. Murió el 10 de junio de 1926. Además, era representante del modernismo y fue inspirado por la naturaleza. Otra preferencia suya eran mosaicos de cerámico de varios colores.
La Sagrada Famila es el monumento característico de Barcelona (patrimonio de la humanidad). Empezaron a construirla en 1882 y siguen construyéndola hasta hoy en día (quieren terminar el trabajo en 2026). Gaudí era el director del trabajo desde 1883. Bajo su dirección se construyeron la cripta principal, el áside, una de las torres y la fachada del este. La Fachada del este simboliza el nacimiento de Cristo. Hay muchas esculturas naturalístas. Arriba del todo encontramos el árbol de la vida de ciprés y el espíritu Santo en forma de una paloma. Después de la muerte de Gaudí no pudieron seguir construyéndola por la Guerra civil. La guerra destruyó muchos planes y modelos. Hoy en día la iglesia tiene ocho de 12 torres. Además, están acabando la fachada del oeste y el interior. La Fachada del oeste simboliza la Pasión y está creando por Josep Maria Subirachs. Es muy diferente a la fachada del este. El 7 de noviembre de 2010 el interior de la Sagrad Familia fue santificado por el Papa Benedicto XVI. El interior recuerda al estilo gótico pero sin los contrafuentes.
La Sagrada Famila es el monumento característico de Barcelona (patrimonio de la humanidad). Empezaron a construirla en 1882 y siguen construyéndola hasta hoy en día (quieren terminar el trabajo en 2026). Gaudí era el director del trabajo desde 1883. Bajo su dirección se construyeron la cripta principal, el áside, una de las torres y la fachada del este. La Fachada del este simboliza el nacimiento de Cristo. Hay muchas esculturas naturalístas. Arriba del todo encontramos el árbol de la vida de ciprés y el espíritu Santo en forma de una paloma. Después de la muerte de Gaudí no pudieron seguir construyéndola por la Guerra civil. La guerra destruyó muchos planes y modelos. Hoy en día la iglesia tiene ocho de 12 torres. Además, están acabando la fachada del oeste y el interior. La Fachada del oeste simboliza la Pasión y está creando por Josep Maria Subirachs. Es muy diferente a la fachada del este. El 7 de noviembre de 2010 el interior de la Sagrad Familia fue santificado por el Papa Benedicto XVI. El interior recuerda al estilo gótico pero sin los contrafuentes.
Gaudí utilizó una estadística revolucionaria.
El Parque Güell: Gaudí fue encargado de la construcción de una ciudad jardín por Eusebi Güell en 1900. Güell deseaba una ciudad jardín en la que hay una unidad de vivir y naturaleza a partes iguales.
Desde 1922 el parque está abierto para el público. Allí Gaudí pudo utilizar de nuevo las formas orgánicas. Respetó el paisaje en su origen y así construyó muchos senderos, muros y puentes. Hay una terraza hermosa donde se puede encontrar un banco y una balaustrada con cerámica fragmentaria.El Parque Güell: Gaudí fue encargado de la construcción de una ciudad jardín por Eusebi Güell en 1900. Güell deseaba una ciudad jardín en la que hay una unidad de vivir y naturaleza a partes iguales.
Al entrar por la entrada principal se puede ver dos fuentes - una con la cabeza de serpiente y labandera de Cataluña y otra con un dragón. El Parque Güell fue declarado patrimonio cultural de la humanidad por la UNESCO en 1984.
Salvador Dalí (1904-1989): Empezó a pintar (también a escribir) ya muy joven. Luego también hizo unas películas. Además, empezó a estudiar arte en Madrid. Conoció a Elena Diakanoff (Gala) en 1929 que después fue la mujer que le acompañó toda su vida. Vivió en Cataluña, Paris, EE.UU. Al principio de su obra estaba influida por el surrealismo y psicoanálisis de Freud (imagen muy conocida: "la persistencia de la memoria." Luego estuvo inspirado por la religión y también por la ciencia nuclear. Pasó sus últimos años más retirado. Murió el 23 de enero de 1989.
Hay muchas tradiciones catalanes. La sardana es un baile en círculo y muy importante para la cultura catalana. El baile se compne de pasos largos y pasos cortos ("tirada de curts" y "tirada de llargs"). La orquesta de la sardana se llama "la cobla" y se compone de 11 personas que tocan instrumentos típicos de Cataluña. Antiguamente se bailaba la sardana en la ropa tradicional. El origen de la sardana no está claro, hay teorías que ven el origen en la península íberica, otros creen que viene de Creta o de la Grecia antigua. Durante del Franquismo estaba prohibido bailar la Sardana. Hoy en día cada domingo se bailan la Sardana en Barcelona delante la Catedral y cada año organiza una ciudad un festival de la Sardana.
Aparte de las Sardanas hay las Castells. Es catalán y significa castillos. Los primeros castells hubo en el siglo XVIII y pertenecen al patrimonio cultural de la humanidad inmaterial. Son pirámidas humanas que se construyen en días festivos. Los "Colles Castelleres" compiten por quién puede construir el mejor Castell. Evaluan la altitud, la estructura y la técnica. Su estructura se compone de la Pinya, Tronc y Pom de Dalt. Aunque parece peligroso la caída de un castell no se hieren muchos. Sin embargo ya murieron tres personas en los 200 años de la tradición. Por eso hoy en día es obligatorio llevar un casco para el "Aixecador" y el "Enxeneta". Lema de los castells son "Forca, Equilibri, Valor i Seny" (Fuerza, equilibrio, valor y conciencia. Mientras construyen un castell
acompañan músicos los Colles Castelleres. Escuachando la música saben los de abajo por ejemplo cuándo un Castell es completo.
La bandera de la Comunidad Autónoma de Cataluña se llama Senyera. La Barretina es la gorra típica catalana.
La Gastronomía catalana es diversa. En primer lugar hay Pan amb tomaquet. Es pan con tomate (el pan está puesto con tomate). Los ingredientes son pan, tomate, maduro, aceite, sal, (ajo). Se come este pan como entrada o también entremedias. Es una comida ligera.
En segundo lugar hay los Calçots. Es una comida típica del este de Cataluña(entre enero y mayo). Es un tipo de cebolla tierna y cebolla de puerro. Se asa los Calçots en una barbacoa de carbón vegetal. Es típico que se sirven los Calçots en tejas y se los comen con la "“salbitixada” que es una salsa sabrosa.
La crema catalana es un postre típico y muy antiguo. También se llama "Crema de Sant Josep". Sus ingredientes son leche, azúcar, yemas harina de trigo o maíz.
